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Voyagez du haricot à l'assiette

La vanille est l'une des épices les plus coûteuses en main-d'œuvre au monde. En Ouganda, les gousses poussent sur de longues lianes dans la forêt tropicale. Il faut parfois jusqu'à trois ans avant qu'une orchidée vanille ne produise ses premières gousses.

Nos agriculteurs cueillent les pois à la main lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Ensuite, ils sont blanchis, séchés et laissés à 'mûrir' pendant des mois jusqu'à ce qu'ils développent leur plein arôme et leur couleur noire. ...

Savais-tu que...

Le processus de séchage traditionnel est essentiel pour le goût riche de la vanille ? Sans patience et savoir-faire, la véritable qualité supérieure n'est pas possible.

Clôture:

Voulez-vous en savoir plus sur l'origine de notre vanille ou sur les personnes derrière le produit ? N'hésitez pas à nous contacter !

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